管理栄養士の食育ブログ

食育に特化した料理教室を自宅開催するのが目標で、勉強しようと思っているところです。

☆おやつレシピと母としての働き方☆

こんにちは。管理栄養士のmimiです。夏休み真っ只中!楽しくお過ごしでしょうか?今回は夏休みに楽しめるレシピをご紹介します。4歳の子どもが突然、ポップコーンって、何からできているの?と言い出しました。トウモロコシの豆だよーと答えましたが、いつも…

料理を通じて勉強!

こんにちは。管理栄養士のmimiです。もうすぐ子どもたちは夏休みですね!保育園児の我が子に、休みはあまりありませんが、、、。夏休みは、特別な経験をたくさんさせてあげたい!親心。先日、近所の自宅でされている親子料理教室の夏休み体験に申し込んだの…

☆七夕の願いごと 食育ワーク☆

こんにちは。管理栄養士のmimiです。今日は七夕。お願いごとはしましたか?わたしは、こども達の通う保育園、ショッピングセンター、至るところでお願いごと。短冊には書いていませんが、☆自宅で子どものための料理教室ができますように☆おやつや食のワーク…

☆季節の手仕事 梅シロップ☆

こんにちは。管理栄養士のmimiです。ジメジメした梅雨の時期。気持ちまで落ち込みがちな日も、出てくるかもしれませんが、毎日の生活を楽しんで、気温の変化にも負けず、楽しく元気に過ごしたいですね!さて今回のレシピ。日本には四季があります。季節の手…

☆親子で作れるおやつのレシピ オレンジグミ☆

すっかり初夏の陽気。管理栄養士のmimiです。こんにちは。梅雨がやってきました。毎日気温がガタガタ。1歳の子は季節の変わり目に負けて、風邪をこじらせています。失って気づく、健康のありがたさ。みなさまは元気に過ごされますように。さて、今日ご紹介す…

☆親子で作れるおやつのレシピ くるみクッキー☆

こんにちは。一気に季節は進み、あっという間に夏のような陽気ですね。わが家のキッズ達も、急な気温の変化に体調を崩し気味。土日はゆっくり休んで、元気復活です。心も体もゆっくり休めることは大切!!幸せですね!さて、私事ですが、6月から料理関係の新…

☆外ごはんの衛生管理☆

ゴールデンウィークが終わりました。今日から通常の生活に戻る方も多くいらっしゃると思います。わが家は、初のバーベキューを近くの公園で楽しみ、連休最終日を締めくくりました。暑い中で、衛生管理が不安な季節です。特に小さな子どもを抱えていると、特…

☆食育いろいろ☆

こんにちは。管理栄養士のmimiです。新生活、みなさま慣れてきましたか?さて、わたしは先日、1番興味がある食育講座に参加してきました。今日は食育について、書きたいと思います。平成17年に食育基本法が制定されました。ネットでも、様々な解釈がされてお…

☆はじめまして☆

はじめまして。管理栄養士のmimiです。これから食育に関するブログを書きます。よろしくお願いします。初回記事は簡単な自己紹介とともに、食のお話を書きますね。わたしは、小学校の給食が大好きな食いしん坊で、栄養士を目指しました。卒業後は、大手料理…